三伏天,又到了晒干豆角的好时候
发布时间:2022-06-30 01:47:53
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来源:螺栓厂家

三伏天,又到了晒干豆角的好时候食材:1000g豆角、100g食盐、适量清水。做法步骤:第一步:豆角去掉头尾和两边的丝,清洗干净备用;然后烧开小半锅水,放入适量的食盐,然后放入清洗干净的豆角焯水2分钟。第二步:焯好水的豆角捞出来,挂到晾衣架上,放到太阳底下暴晒两天就可以了,晒好的干豆角用保鲜袋装起来,放到冰箱冷冻保存,随吃随取。小贴士:新鲜的豆角必须经过焯水这一步才能晒干,所以这一步是必不可少的。而且焯水的时间不能太长,煮至豆角变色微微变软就可以了,千万不要把豆角煮熟了。怎么样,做法是不是很简单呢?做好的干豆角很好保存,留到冬天炖肉吃,或者包饺子,都是不可多得的美味。现在气温高,豆角价格便宜,正是晒干豆角的好时候,大家喜欢的话也赶紧自己在家试试吧。
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