美味荸荠粥可以化痰防感冒

发布时间：2020-03-04 20:00:08 阅读：次来源：螺栓厂家

美味荸荠粥可以化痰防感冒

美味荸荠粥可以化痰防感冒城市快报

荸荠自古有地下雪梨的美誉，其口感清脆，深受大家的喜爱，同时，在中医上荸荠有止渴、消食、解热功能。用荸荠做粥有一定的滋补清热效果。

【食材】

家庭份的荸荠粥需要荸荠和大米各100克，白糖适量。

【做法】

将新鲜荸荠洗净去皮，切成小块。准备好荸荠后，再取适量大米淘净，加入清水煮粥，待粥快熟时放入荸荠，最后加入白糖就可以关火食用了。

【养生功效】

中医认为荸荠性味甘寒，有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功，对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等都有一定的治疗作用。在干燥的初冬吃荸荠，还因它可消积化痰，对此时预防感冒等呼吸道疾病也有益处。不过，由于荸荠性寒、不易消化，吃太多易令人腹胀，脾胃虚寒的人最好慎用。

需要注意的是吃荸荠要适量，尤其是脾胃虚寒的人，以免造成不良的影响。