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从五毛“垃圾食品”到700亿身家看这里

发布时间:2022-07-06 21:11:45 阅读: 来源:螺栓厂家
从五毛“垃圾食品”到700亿身家看这里

从五毛垃圾食品到700亿身家看这里日前,辣条顶流卫龙正式上市,估值700亿,超过洽洽(267亿元)+三只松鼠(207亿元)+良品铺子(199亿元)市值的总和。港交所5月12日披露,摩根士丹利、中金公司、瑞士银行皆是卫龙的联席保荐人,阵容堪称豪华。天眼查显示,卫龙在5月8日完成的PreIPO轮融资,投资方大咖云集,CPE源峰(中信产业基金)、高瓴资本、红杉资本中国、腾讯投资、云锋基金均在列。这是卫龙首次引进外部资本,也是其上市前的唯一一轮融资。这个被人弃之如敝履的垃圾食品,是如何走上超A之路的?01改写辣条历史没有什么心情是辣条解决不了的,一包不行就两包。而5毛一包的辣条,最初在人们的眼中真是低到了尘埃里。1978年,刘卫平出生于湖南平江县。这个地方,家家户户都会做酱干(豆制品,多为咸辣口味),手艺像是从娘胎里带来的。那时的平江,家家就靠做酱干的手艺活着,刘卫平一家自然也不例外。8岁起,刘卫平就开始跟着母亲学艺。或许是天分,他做的酱干又劲道又入味,微甜中略带辣,清爽又不失肉感,回味绵长。酒香也怕巷子深,酱干再好也要挑出去售卖。刘卫平的童年是在挑着扁担,走十几里的山路中度过的。1998年,正赶上百年不遇的洪水,生产酱干的原材料大豆开始大幅上涨,这让当时最便宜的原材料面粉成为了首选。为了降低成本,当地作坊的师傅们另辟蹊径,研究出了一种面筋小食,麻中带辣还有点甜。从此,平江辣条横空出世,知名度甚至超过了酱干。1999年,21岁只有高中学历的刘卫平决定走出井底闯出一番事业。他选择了漯河,因为这里是食品之乡,大名鼎鼎的双汇就出自这里。从采购到制作,从销售到送货,从老板到伙计,全是刘卫平一人。就这样起五更,睡半夜的拼了两年。2001年,刘卫平在漯河铁东开发区开了一家叫平平的食品加工厂,这里就是今日卫龙的前身。彼时,这只能算是个作坊,但刘卫平却胸怀大志:他要有自己的工厂,他更想让自己的宏图伟业自此在江湖扬名立万。2003年,成龙正火,也因为他喜欢成龙,刘卫平便为自己的产品取名:卫龙。

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