【资讯】葡萄当前如何施肥用药唇形科

发布时间：2020-10-17 17:39:12 阅读：次来源：螺栓厂家

六月，随着葡萄谢花，迎来了葡萄一生中生长快的时间，群里的问题也随着葡萄的生长多了起来。

为什么我的葡萄大小粒？

小僵果怎么办？

为什么葡萄不爱长个？

如何管理葡萄能长出风骚的长粒？

仔细把这些问题归类的话，都是和膨大相关的，这篇文章咱们就仔细分析葡萄膨大的诸多细节。葡萄的膨大需要水肥，外部环境，和适时适度的外部刺激。咱们一样一样的细讲。

葡萄膨大期的水肥供应

理论上从谢花到着色都叫做葡萄的膨大期，实际上葡萄膨大关键的时期就是谢花后的40天左右，40天后进入糖分转化期，也有人叫他封穗期。

这40天膨大的关键时期大致可以分为两个阶段，我们根据葡萄生长不同的阶段，采取不同的管理方式助力葡萄膨大。

阶段细胞迅速分裂，细胞数量迅速增加，葡萄果粒从外观上看，纵向拉长明显；细胞分裂迅速自然少不了水肥，以氮，磷，钾和钙需求量。

氮是果肉细胞的主要组成成分。

磷在这一时期的需求量不大，但所有器官都含磷元素，磷参与营养转化过程，只要根系发达，土壤中的磷元素可以满足膨大期需要。

钾对有机营养的合成、传导、转化等方面起着重要作用。幼嫩组织中钾含量相对更高，所以果实膨大期对钾的需求量更大。

钙是组成细胞壁、细胞间层的重要元素，新细胞的形成离不开钙的参与。

所以在坐果后我们安排钾钙肥，及时的补充养分，满足早期细胞分裂的营养需求。这一阶段大约持续15--20天，当果粒长到大于黄豆，颜色从墨绿到白绿的时候，这一时期就基本结束了。这一时期的施肥我们形容为饥不择食，葡萄太需要养分了，来不及养根壮秧，只能先喂了再说。

第二阶段细胞分裂速度变缓，细胞个体逐渐增大，葡萄果粒从外观上看，横向生长明显。这一时期的水肥更从容些，一般平衡肥配合高钾肥就可以满足需求，根据树势不同有不同的配比和施肥方案。这一阶段还要注意养根，好的根系可以让吸收更好。

无论哪一个阶段，追喂之外还需要减少消耗，也就是减少新梢的消耗。摘心抹叉必不可少。

葡萄膨大期的外部环境（光照，温度，温差，还有时间）

葡萄膨大离不开光合作用，光合作用分光反应和暗反应，光反应转化根系吸收的养分，暗反应把转化好的养分移动到果粒促进膨大。我们把根系看做采购，叶片看做厨师，果粒看做吃饭的客人，这样膨大就好理解了。

光照是厨师的工资，工资高厨师就多干活，菜做的就好就多。厨师不仅拿工资，还要娱乐。

温度高娱乐项目就多，厨师干活就更有效率，（温度增加是酶得活性，养分转化离不开酶）。

温差必不可少，白天厨师拿着高工资，边玩边干活，不知不觉做了很多菜。晚上客人来吃饭，边吃边娱乐可不爱长肉，多吃少娱乐。（消耗少，营养物质积累多，膨大自然就快）。

膨大期白天适温度是28-32度，温差大于12度，但夜温不要低于16度。

时间可分为光照时长和夜间时长，二者要协调。

白天长夜间短，客人没时间吃饱，自然不爱长个；白天短夜间长，厨师做的饭菜少，客人有时间也没东西吃，也不爱长个。

设施栽培具备调控时长的能力，白天阴天或者光照时长不够，可以通过补光灯来解决；白天太长夜间太短，可以再早上或者傍晚通过加盖遮阴网，增加夜间时长来解决。

适时适度的外部刺激

外部刺激其实就是指膨大剂，这也是大多数果农朋友关心的，我们必须首先明白膨大剂只是辅助，在整个膨大体系中的作用只是相当于餐桌上的咸菜，离开水肥的及时和合理供应，膨大剂很难发挥作用。膨大剂基本成分是赤霉酸和吡效隆，也有添加苄氨基嘌呤和三十烷醇的。

赤霉酸的主要作用是提高葡萄体内生长素含量，辅助细胞拉长，外源赤霉酸在葡萄体内有效期为7--15天。在葡萄膨大上的表现是拉长为主，促早熟，保持原有风味。单独使用赤霉酸在不少品种上效果并不明显，需要添加细胞分裂素。

6-BA,主要用作细胞分裂，可以抑制植物细胞内核苷酸和蛋白质的分解，保持细胞的稳定性，防止畸形。和赤霉酸配合能促进果粒拉长。

吡效隆具有细胞分裂素活性，能促进细胞分裂和扩大、器官形成和蛋白质的合成。在葡萄膨大上的表现是长粗为主，略晚熟，皮厚发涩。

噻苯隆活性略好于吡效隆，特别是低温的时候。在水肥管理不当的园子噻苯隆没有明显的优势。

外部刺激的时机要根据不同的品种来定，没有统一的时间，一般在细胞迅速分裂的中后期开始。使用过早会引起僵果，使用过晚效果不明显。

膨大处理前必须保持土壤含水量，一般地表以下10公分的土抓起来能捏成团，掉在地上能摔成面为宜。土壤过于干燥，畸形果的比例会增加。

膨大处理要选择没有露水，而且有风的时候进行，药液迅速吹干很重要，温度24--25度。