秋天去火哪家强?雪梨菊花加冰糖!我来教你在家做,干净又健康

秋天去火哪家强?雪梨菊花加冰糖!我来教您在家做,诶洁净卫生又健康
各位朋友们咱们好!现在是正值秋天,咱们都知道,秋天它是一个枯燥无比的季节,咱们在秋天枯燥的气候环境下是特别的简略上火。尤其是家里的老人和孩子,上火之后会很简略患病,十分的让人头疼。那么,在食补这一方面有没有什么比较好的去火的方法呢?那么就给咱们共享一款能够在秋季清热去火且好吃爽滑的一款美食——就是雪梨菊冻。
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这道美食是十分养人的。因为雪梨本身也是一种药材,是一种药食同源的水果,具有解火清热,化痰去燥,生津止渴的作用,也可用于大便干结以及喝酒过度的朋友们。而菊花的降火效果则是更强,且具有增强免疫力,护肝明目的作用,还能够降血压,美白安神,以及下降心肌缺血发生的概率。所以这道菜正好合适火气旺盛的秋天来食用。这道菜需求的食材及其准备工作如下。
食材清单
冰糖20克
菊花8朵
白凉粉20克
水800毫升
纯牛奶100毫升
雪梨1个
首先第一步
在备好一切材料之后,把菊花洗净,雪梨切开后细心去掉里面的籽,然后切成丁待用。
接着是第二步
取一个小奶锅或许搪瓷锅,参加准备好的水,大火烧开。等候水开后,把菊花,冰糖和雪梨同时倒进锅里,随后转小火慢慢地炖大约半个小时。
第三步是
静待煮好后,关火将悉数食材捞出。
第四步是
接下来开小火,往锅中的汤汁里参加白凉粉,接着用勺子拌和到白凉粉全都融化后关火。
第五步是
接下来把锅里拌和好的汤汁倒在容器里,等候其冷却成型。在这一步咱们也能够进行一下自由发挥,模具是能够自由运用的。像是家里如果有小孩子的话,能够弄一些模具,把咱们的雪梨菊冻做成更加心爱的形状,这样的话小孩也会更爱吃哦。
最终第六步
如果是运用大容器制造的话,等到成型之后就用小刀,把做好的冻给它去切成巨细适中的块。把纯牛奶给倒进去,这道清热去火,爽滑Q弹的雪梨菊冻就制造完成啦!
烹饪贴士
这道美食它尽管是合适小孩子吃的,可是主张不要给年龄过小的儿童吃,因为孩子如果太小的话,可能不会把冻嚼得太碎。再加上小孩的吞咽能力还没有发育得太完全,在吞咽的时候简略呛到或许噎到的风险。所以为了安全着想,主张不要给太小的孩子吃这个哦。选择材料的时候尽量不要选用自带滋味的白凉粉,那样的话滋味会变得很杂,失掉原有的风味。并且菊花选用正常的泡茶菊花即可,最好不要选用类似网红产品,简略踩雷例如大皇菊之类的。这道美食不适宜孕妈妈食用。尽管孕妈妈多吃雪梨比较好,但菊花是呈寒性的,菊花和雪梨结合的话会使这道菜整体偏寒性,简略对孕妈妈产生一些不好的影响,所以这里并不主张孕妈妈食用。
雪梨菊冻既好吃,制造起来又简略,咱们快来试试吧!
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